Cinco subzonas
entre o Sil e o Miño
A Ribeira Sacra repártese entre o sur de Lugo e o norte de Ourense, nas ladeiras dos dous ríos e do seu afluente o Bibei. A Denominación divídea en cinco subzonas.
Socalcos na marxe luguesa do Sil, no concello de Sober. As ladeiras miran ao sur e reciben sol case todo o día, e a mencía é a uva que manda. É a subzona de máis tradición: o viño de Amandi xa tiña sona en época romana.
A subzona máis ao norte, nas ladeiras do Miño arredor do encoro de Belesar. É a máis fresca e a de máis influencia atlántica, e de aquí saen tintos lixeiros e boa parte dos brancos da Denominación.
O extremo oriental, no val do Sil en Quiroga e no do Bibei, xa en Ourense. É a subzona máis seca e cálida, cun clima de trazos mediterráneos. Sobre o Bibei segue en pé unha ponte romana do século I.
A máis extensa das cinco. Segue o Miño por Pantón, O Saviñao e Carballedo ata o seu encontro co Sil en Os Peares, e pasa polo meandro do Cabo do Mundo. É a subzona con máis viñedo e máis adegas.
A beira ourensá do canón do Sil, entre Parada de Sil, Nogueira de Ramuín e A Teixeira. Os socalcos caen case en vertical ata o río, entre miradoiros e mosteiros como o de Santo Estevo.
